Chất béo có trong thực phẩm nào, bạn đã biết?

Phân loại chất béo tốt và chất béo xấu

Chăm sóc cơ thể mỗi ngày sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh, trẻ trung, xinh đẹp rạng ngời. Bỏ bê bản thân sẽ khiến bạn thân tàn, nhan sắc xuống cấp trầm trọng.  Do đó, hãy biết cách yêu thương bản thân của mình bằng việc trang bị những kiến thức cơ bản. Ở bài viết này, Viện nông nghiệp hữu cơ hiện đại Việt Nam sẽ giải đáp vấn đề chất béo có trong thực phẩm nào. Từ đó giúp mọi người có thêm kiến thức để chăm sóc bản thân, mọi người tỏng gia đình.

Phân loại chất béo tốt và chất béo xấu

Phân loại chất béo tốt và chất béo xấu

Đừng nghĩ cứ chất béo là xấu, và có lẽ khi nghe tới chất béo thì những ai đang có thân hình quá khổ sẽ vô cùng sợ hãi. Nên nhớ rằng, không phải chất béo nào cũng xấu cả, vì vậy bạn cần phân loại chất béo tốt và chất béo xấu để bổ sung vào cơ thể mỗi ngày.

Đối với chất béo tốt

Còn được mọi người gọi là chất béo không bảo hoàn, tồn tại dưới 2 dạng: Bão hòa đơn và bão hòa đa. Omega-3 và omega 6 được biết đến là 2 loại chất béo không bão hòa đa được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên dung nạp vào thực đơn ăn uống hàng ngày.  Ngoài ra, 2 chất béo này cũng là những loại axit béo phổ biến mà cơ thể cần hấp thụ từ những loại thực phẩm.

Đối với chất béo xấu

Được tồn tại dưới dạng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.  Mà theo nghiên cứu cho thấy cả hai dạng này đều khiến cơ thể của chúng ta sản sinh ra cholesterol xấu, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Do đó, chỉ nên bổ sung chất béo tốt, chất béo có lợi cho cơ thể để chăm sóc sức khỏe một cách tốt nhất. Vì vậy, cần phân biệt đâu là chất béo có lợi và đâu là chất béo có hại là việc vô cùng cần thiết.

Công dụng của chất béo tốt

Muốn biết được chất béo có trong thực phẩm nào thì bạn cần biết công dụng của nó đối với sức khỏe như thế nào?

Chất béo không bão hòa đơn: Loại chất béo này giúp làm giảm lượng cholesterol thay thế cho chất béo bão hòa trong chế độ ăn hàng ngày.

Chất béo không bão hòa đa: Cũng giống như chất béo không bão hòa đơn, tuy nhiên loại này được xem có tác dụng tốt hơn cho sức khỏe.

Công dụng của chất béo tốt

Bàn về công dụng của chất béo lành mạnh thì nó:

+ Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim

+ Giúp duy trì lượng đường trong máu

+ Kiểm soát cơn đói hiệu quả

+ Giúp tăng cường cholesterol tốt

+ Giúp bảo vệ các cơ quan quan trọng

Như vậy, với những công dụng của chất béo tốt được liệt kê trên thì mọi người đã hình dung được tầm quan trọng của nó đối với cơ thể như thế nào rồi đó. Do đó, hãy nắm bắt chất béo có trong thực phẩm nào để bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình các bạn nhé!

Chất béo tốt có trong thực phẩm nào?

Để biết, chất béo có trong thực phẩm nào Viện nông nghiệp hữu cơ hiện đại Việt Nam mời bạn đọc dõi theo những kiến thức hữu ích dưới đây. Chúng tôi sẽ liệt kê những thực phẩm chứa chất béo tốt, hãy lưu lại và bổ sung đúng cách:

Sữa chua

Chất béo tốt có trong thực phẩm nào?

Là thực phẩm chứa chất béo tốt dồi dào, sữa chua là món ăn tuyệt vời không nên bỏ qua khi muốn chăm sóc sức khỏe, nhan sắc. Do đó, chị em nên ăn thực phẩm này để cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể của mình.

Phomat

Chỉ với 100g phô mai cheddar đầy đủ chất béo điển hình, cụ thể là đến 21,7g chất béo bão hòa. Cho nên, trong khẩu phần ăn nếu muốn bổ sung chất béo tốt cho cơ thể thì đừng bỏ qua nguyên liệu tuyệt vời này.

Dầu ô liu nguyên chất

Bạn có biết không, trong dầu oliu có chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn nhất. Cho nên, khi tìm kiếm chất béo có trong thực phẩm nào thì dầu ô liu là một gợi ý dành cho bạn.

Dầu dừa

Là thực phẩm số 1 chứa chất béo, cho nên dầu dừa được đánh giá rất cao trong việc chăm sóc sức khỏe. Dầu dừa là tổng hợp của các chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đơn và hàm lượng chất béo không bão hòa đa.

Cụ thể, trong 1 muỗng canh dầu dừa thì có chứa gần 12gr chất béo bão hòa, có thể làm tăng gần 60% lượng chất béo bão hòa khuyến cáo bổ sung cho cơ thể mỗi ngày.

Các loại hạt

Trong các loại hạt mà chúng ta vẫn thường hay ăn hàng ngày có chứa các các béo lành mạnh cùng với axit béo omega-3 thực vật tuyệt vời, nguồn chất xơ hoàn hảo. Bởi vậy, nếu muốn bổ sung hàm lượng chất béo tốt cho cơ thể thì đừng bỏ qua nguồn thực phẩm này trong bữa ăn.

chất béo có trong các loại hạt

Quả bơ

Bơ cũng là một trong những thực phẩm chứa chất béo tốt cho cơ thể mà chúng ta nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình. Chỉ cần sử dụng nửa trái bơ mỗi ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

chất béo có trong quả bơ

Trứng

Lòng đỏ trứng chứa các loại chất béo lành mạnh dồi dào, trong đó bao gồm lutein,axit béo omega-3, cholin và selen. Vì vậy, ăn trứng rất tốt cho tim mạch của chúng ta vì nó chứa hàm lượng chất béo tốt cơ thể cần được bổ sung.

Thịt bò

Theo các tài liệu cho thấy, hàm lượng chất béo trong thịt bò phụ thuộc vào tuổi, giống, giới tính và thức ăn của động vật. Trong đó thịt nạc thường có khoảng 5-10% chất béo. Là loại thịt chủ yếu bao gồm chất béo bão hòa cùng với hàm lượng chất béo không bão hòa đơn, với số lượng xấp xỉ bằng nhau. Các axit béo chính trong thịt bò là axit stearic, axit oleic và hàm lượng axit palmitic.

chất béo có trong thịt bò

Các loại cá béo

Trong các loại cá béo, rất giàu axit béo omega-3. Cho nên, khi lăn tăn chất béo có trong thực phẩm nào thì hãy nghĩ ngay tới các loại cá béo và bổ sung cho cơ thể mọi người nhé!

Sôcôla đen

Cũng là một trong những thực phẩm chứa chất béo tốt cho cơ thể,vì vậy khi có nhu cầu bổ sung thì hãy dung nạp socola đen vào khẩu phần ăn của mình. Tuy nhiên, chỉ nên ăn với hàm lượng vừa phải, nếu không cân tăng lên vù vù thì đừng trách lỗi do định mệnh.

Đậu nành

Bổ sung các chế phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ, các món ăn từ đậu phụ, chế phẩm từ đậu phụ,…chính là giải pháp cung cấp chất béo tốt cho cơ thể.

chất béo có trong đậu nành

Như vậy, với những chia sẻ trên đây thì mọi người đã biết chất béo có trong thực phẩm nào rồi đó! Hy vọng rằng, những kiến thức mà Viện nông nghiệp hữu cơ hiện đại Việt Nam điểm qua trong bài viết này sẽ giúp chăm sóc sức khỏe cho bạn một cách tốt nhất. Chúc cả nhà luôn mạnh khỏe và đừng quên ấn nút chia sẻ thông điệp này cho mọi người cùng cập nhật nhé!

Xem thêm: Top danh sách thực phẩm bổ sung estrogen nên lưu lại

0/5 (0 Reviews)