Vitamin B12 có trong thực phẩm nào? Có tác dụng gì?

Vitamin B12 có trong thực phẩm nào

Bạn đang muốn biết vitamin B12 có trong thực phẩm nào để bổ sung vào cơ thể của mình. Bởi lẽ đây là loại vitamin cực kỳ hữu ích với sức khỏe của chúng ta cho nên việc bổ sung là hết sức cần thiết. Viện nông nghiệp hữu cơ hiện đại Việt Nam sẽ liệt kê ra những thực phẩm cũng như các kiến thức cần thiết, giúp mọi người nắm bắt thông tin một cách khách quan nhất có thể.

Vitamin B12 là gì?

Là loại vitamin có khả năng tan trong dầu, nó có nhiều dạng khác nhau. Vitamin B12 có chứa khoáng chất coban cho nên các hợp chất vitamin B12 thường được mọi người gọi chung là cobalamins. Vitamin B12 có nhiều trong các thực phẩm, đồng thời chúng có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe, sắc đẹp. Cho nên, việc bổ sung vitamin B12 vào cơ thể là điều vô cùng cần thiết.

Vitamin B12 có trong thực phẩm nào

Vitamin B12 có tác dụng gì?

Dưới đây là tổng hợp các tác dụng của vitamin B12 đối với sức khỏe con người:

  • Giúp duy trì năng lượng cho cơ thể.
  • Bổ sung vitamin B12 giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa thần kinh và ngăn ngừa mất trí nhớ hiệu quả.
  • Có khả năng cải thiện tâm trạng và triệu chứng trầm cảm
  • Vô cùng hữu ích trong việc duy trì sức khỏe tim mạch
  • Là thực phẩm giúp chăm sóc da, tóc, móng từ sâu bên trong hiệu quả.
  • Đặc biệt, vitamin B12 còn giúp hỗ trợ tiêu hóa bởi nó có vai trò trong quá trình sản xuất enzyme tiêu hóa.
  • Là loại vitamin cần thiết cho một thai kỳ khỏe mạnh
  • Tuyệt vời hơn là vitamin B12 còn mang đến khả năng ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
  • Bổ sung vitamin B12 còn giúp tạo ra hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu.

Do đó, bạn cần biết vitamin B12 có trong thực phẩm nào để bổ sung vào cơ thể một cách đủ nhất giúp chăm sóc sức khỏe.

Thiếu vitamin B12 gây bệnh gì?

Với những công dụng tuyệt vời mà vitamin B12 mang lại trên, nếu cơ thể thiếu hụt sẽ gây ra một số bệnh như:

  • Bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi hoặc mệt mỏi kéo dài.
  • Gây hiện tượng đau nhức, yếu cơ, đau khớp.

Thiếu vitamin B12 gây bệnh gì?

  • Gặp phải tình trạng bị khó thở hoặc thở hụt hơi.
  • Chóng mặt và trí nhớ kém, khả năng tập trung kém.
  • Bỗng dưng cơ thể thay đổi tâm trạng như lo lắng, trầm cảm.
  • Những vấn đề về tim mạch như hồi hộp đánh trống ngực sẽ biểu hiện.
  • Thiếu hụt vitamin B12 khiến sức khỏe răng miệng kém, cụ thể là bị chảy máu lợi và lở loét miệng.
  • Gặp phải các vấn đề về tiêu hóa như buồn nôn, tiêu chảy hoặc co thắt,…
  • Giảm đi cảm giác thèm ăn
  • Dẫn tới hiện tượng thiếu máu ác tính, suy giảm, đồng thời mất trí nhớ, thậm chí mất trí lâu dài.

Tác hại khi thừa vitamin B12

Bên cạnh đó, nếu bổ sung quá lố cũng gây thừa vitamin B12. Do đó, dưới đây là một số tác hại khi thừa vitamin B12 mọi người nên biết:

  • Nguy cơ dẫn tới bệnh thiếu máu ác tính.
  • Thiếu hụt vitamin B12 có nguy cơ rối loạn thần kinh như kích thích, ảo giác, thay đổi về phản xạ tự nhiên.
  • Xuất hiện các vấn đề về trí nhớ.
  • Suy giảm vị giác
  • Nghiêm trọng hơn là rối loạn tâm thần
  • Chức năng cơ kém
  • Với trẻ em thì thiếu hụt vitamin B12 sẽ tăng trưởng chậm, kém phát triển và gặp khó khăn khi vận động.

Vitamin B12 có trong thực phẩm nào?

Cá ngừ

Đối với cá ngừ đóng hộp thì 100g => 2,94 mcg. Như vậy, bạn có thể ăn thức ăn này khi cần bổ sung vitamin B12 cho cơ thể.

Vitamin B12 có trong thực phẩm nào - cá ngừ

Tôm

Rất đơn giản, bạn chỉ cần cần ăn vài con tôm tươi rói, chất lượng là đã có thể cung cấp cho cơ thể của mình đến 80% lượng B12 để đáp ứng nhu cầu cả ngày dài.

Phô mai Thụy Sĩ

Thật tuyệt vời, nếu như ăn khoảng 35g phô mai mỗi buổi sáng là bạn đã cung cấp 14% nhu cầu để cơ thể hoạt động bình thường rồi đấy!

Cá mòi

Là loại cá giàu vitamin B12, cho nên chuyên gia chăm sóc sức khỏe khuyên mọi người nên bổ sung vào thực đơn ăn uống mỗi tuần.

Ngũ cốc dinh dưỡng

Đây cũng là một gợi ý tuyệt vời khi bạn có nhu cầu bổ sung vitamin B12. Bởi lẽ, 100% ngũ cốc ăn sáng tăng cường (kiểm tra nhãn), cứ 1 phần ăn => 6 mcg.

Vẹm

Nếu như bạn có nhu cầu bổ sung vitamin B12 cho cơ thể của mình thì hãy chế biến các món ăn từ vẹm. Món ăn này vừa ngon vừa nhiều dưỡng chất cần thiết để chăm sóc sức khỏe.

Nghêu

Vitamin B12 có trong thực phẩm nào? Nghêu là thực phẩm không thể bỏ qua. Cụ thể trong 100g => 98,8 mcg, do đó bạn hãy chế biến món ăn từ nghêu để cung cấp vitamin B12 cho cơ thể.

Vitamin B12 có trong thực phẩm nào - nghêu

Hàu

Bổ sung hàu vào thực đơn là sự lựa chọn lý tưởng khi bạn cần vitamin B12. Sở dĩ như vậy là bởi trong khoảng 84 gram hàu có chứa đến 21,84 mcg B12.

Sữa

Uống sữa cũng là cách bổ sung vitamin B12 cho cơ thể của bạn hiệu quả nhất. Chẳng hạn, trong sữa đậu nành tăng cường, sô cô la (kiểm tra nhãn): 1,7 mcg.

Thịt bò

Đây cũng là một thực phẩm giàu hàm lượng vitamin B12, vì vậy cần bổ sung trong thực đơn ăn uống của bạn. Cụ thể 100g => 1,76 mcg, hàm lượng này vô cùng lý tưởng.

Vitamin B12 có trong thực phẩm nào - thịt bò

Thịt gà

Thịt gà cũng là một lựa chọn nên bổ sung vào cơ thể nếu bạn cần vitamin B12. Bởi, ức gà nướng: 100g => 0,35 mcg, vô cùng tốt cho sức khỏe.

Trứng

Nguồn vitamin B12 trong trứng vô cùng tuyệt vời. Do đó, đây là thực phẩm không thể bỏ qua khi bạn muốn bổ sung loại vitamin này cho cơ thể của mình.Cụ thể, 1 quả to => 0,6 mcg.

Sữa chua

Loại sữa chua nào cũng giàu vitamin B12, do đó bạn có thể ăn sữa chua để bổ sung cho cơ thể của mình. Chẳng hạn, loại sữa chua của Hy Lạp không dầu: 100g => 0,76 mcg.

Cua

Bạn có biết, khi chúng ta ăn 84 gram thịt cua tươi, dinh dưỡng sẽ có 10,3 mcg vitamin B12. Không chỉ thế, thực phẩm này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác giúp chăm sóc sức khỏe một cách tốt nhất.

Cá hồi

Khi bạn lăn tăn vitamin B12 có trong thực phẩm nào thì hãy nghĩ ngay tới cá hồi. Bởi trong 100g => 6,4 mcg, như vậy đừng bỏ lỡ một thực phẩm giàu vitamin B12 này cho sức khỏe của bạn nhé!

Vitamin B12 có trong thực phẩm nào - cá hồi

Vậy là bạn đã biết vitamin B12 có trong thực phẩm nào rồi đó! Bên cạnh đó, cách bổ sung vitamin B12 cho cơ thể nhanh chóng vừa hiệu quả vừa an toàn, vừa làm đẹp cho da đó là sử dụng Collagen ADIVA. Sản phẩm này chứa hàm lượng chính là Collagen Peptide cùng các dưỡng chất như vitamin C, B12, B3, … Hiện tại, Collagen ADIVA là thức uống bổ sung được nhiều người tin dùng để có sức khỏe tốt, làn da rạng ngời.

Xem thêm: Vitamin K có trong thực phẩm nào? Tác dụng vitamin K là gì?

0/5 (0 Reviews)